2023年2月21日,国家林业和草原局发改司刘树人司长在云南省林业和草原局领导陪同下到云南省林业和草原科学院调研核桃水代柔性取油技术,并进行座谈交流。
调研组一行在我院木本油料工程技术中心现场全程观摩、体验了新型水代法高效提取核桃油新工艺和新设备,并参观了核桃种质资源标本室、油脂与蛋白加工中试生产线。
座谈会上,我院木本油料团队负责人汇报了核桃水代柔性取油新工艺新装备特点:该工艺突破了核桃油脂和蛋白水溶液分离关键技术,工艺简单快捷,一次性提取效率高(大于90%),油品质量好,无废水,无添加,有利于后续饼粕的综合利用。此外,我院木本油料团队负责人汇报了云南省核桃产业发展的基本情况和近年来开展的主要工作与取得成绩。
调研组对我省核桃油料化和产业存在的问题进行了深入交流,并对我院核桃科研工作给予了高度评价。调研组提出今后从核桃低效林改造、品牌塑造、标准化体系构建、副产物精深加工等方面持续强化核桃产业科技支撑,保障云南省核桃产业高质量发展。
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