由云南省重点研发项目（202202AE090009）、中央财政林草科技推广项目（[2024]TG26）、云南省森林植物培育与开发利用重点实验室联合资助，云南省林业和草原科学院编著的《云南木本森林蔬菜》经中国林业出版社正式出版。

云南省林业和草原科学院林下资源开发与森林蔬菜研究团队系统查阅了植物志、药物志、地方志、风物志和食谱等各种文献资料，对全省16个州市开展了野外资源和市场调查。通过鉴定归类，共记录云南木本森林蔬菜277种，分属于71个科，175个属。全书就云南主要木本森林蔬菜的别（俗）名、形态特征、主要分布范围、食用部位、传统采食时间和食用方法等进行了介绍，为方便识别，每个物种均附有主要形态特征的彩色照片。

本书内容翔实、图文并茂，兼具学术价值与实用价值，不仅为植物学及农林科研工作者开展特色资源植物研究提供了参考，更为广大读者开启了一扇了解云南生物多样性的窗口，在认识云南森林食物的同时，感受云南丰富的民族饮食文化与生态智慧。

供稿人：李云琴